Degustazione di Amarone, Recioto, Valpolicelle e Ripasso!!!!!

Con il Natale alle porte, il wine Shop della Fratelli Vogadori sarà aperto anche la domenica!

Tra visite al vigneto,alla cantina e all'uva in appassimento del'Amarone non solo lo spirito, ma anche il palato trova il suo appagamento nelle degustazioni dei nostri vini.

Sia le nuove annate che bottiglie pregiate già affinate e invecchiate saranno proposte in anteprima.

Nella fantastica cornice della Valpolicella invernale, potrete trascorrere una piacevole domenica riscaldata dal caminetto a legna della sala degustazioni.

Sarà riservato uno sconto speciale per gli enoappasionati domenicali!!

Per informazioni:
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16 Negrar
info@vogadorivini.it
www.vogadorivini.it
Tel. 3289417228

Cenone Capodanno 2011 all'Hotel Borgo di Cortefreda Relais****

MENU':

Terrina di manzo al Vin Santo con pane di segale tostato e verza brasata;

Risotto carnaroli mantecato con asparagi e cappesante;

Ravioli fatti a mano ripieni di carne pere abate e amaretti, saltati con burro sferzato e salvia con pioggia di parmigiano;

Ombrina avvolta in spaghetti di patate con salsa di cozze e vongole verdure al vapore;

Sorbetto al limone;

Tagliata di filetto di manzo con riduzione al Chianti Classico, fondo di carciofi e spuma di patate;

Semifreddo al torrone con salsa ai pistacchi;

Vini della cantina;

Bollicine dolci e dry.


Bambini fino ai 10 anni 50% di sconto.

La serata si concludera' con brindisi di Benvenuto al 2011, musica e danza ......

Per info:

Hotel Borgo di Cortefreda Relais****
Via Roma , 191
50028 Tavarnelle Val di Pesa (Fi)
info@borgodicortefreda.com

ROSSO COSENZA 2010

ROSSO COSENZA 2010 - martedi 14 dicembre 2010

Palazzo della Provincia di Cosenza - Salone degli Specchi

ore 16,00 Incontro e tavola rotonda con i produttori

ore 18,00-20,30 Apertura banchi d'assaggio con i vini e i produttori della provincia di Cosenza

ore 20,30 Cena degli auguri con il presidente nazionale AIS Antonello Maietta presso
Palazzo Sersale a Cerisano (CS)



Cena degli auguri martedi 14 dicembre 2010 ore 20,30 Palazzo Sersale - Cerisano (CS)

• Aperitivo

• Antipasto

• Soufflé di baccalà

• Ravioli di pesce al profumo di bottarga

• Turbante di spigola con mousse di broccoli e patate

• Composta di frutta

• Dolci della tradizione

• I vini di Rosso Cosenza 2010

info e prenotazioni www.aiscalabria.it

LU PATRI Nero d’Avola 2008 e LUSIRA’ Syrah 2008

TRA I MIGLIORI VINI SICILIANI 2011 LU PATRI Nero d’Avola 2008 e LUSIRA’ Syrah 2008.
Importante riconoscimento al BAGLIO del CRISTO di CAMPOBELLO, che conquista 2 Cinque Stelle della Guida Vini di Sicilia 2011 - LU PATRI Nero d’Avola 2008 e LUSIRA’ Syrah 2008
La Guida Vini di Sicilia ha recensito e giudicato 152 aziende e oltre 650 vini, la degustazione, alla cieca, è stata suddivisa secondo le tre aree geografiche Val di Mazara, Val di Noto e Val Demone.
I vini premiati con le Cinque Stelle sono due bollicine, dieci bianchi, ventisei rossi e dieci vini dolci.
La presentazione e la premiazione delle etichette a Cinque Stelle si terrà il prossimo 17 dicembre presso l′NH Hotel di Palermo, al Foro Italico.
Subito dopo la premiazione si potranno degustare i vini premiati, assieme ad alcuni prodotti siciliani di qualità.

"WINE IN JAZZ" quando il vino incontra la musica

Venerdì 3 Dicembre dalle ore 21,00 si terrà un nuovo appuntamento della rassegna "WINE IN JAZZ" quando il vino incontra la musica, organizzato dall'Enoteca Pievati in Olbia, C.so Vitt.Emanuele II,7, in collaborazione con Luca Gentilini e Radio Internazionale con interviste ai musicisti, ai responsabili delle Cantine e al pubblico presente.
Pertanto chi non potrà partecipare fisicamente alla serata, potrà seguirla tramite Radio Internazionale, anche in streaming direttamente sul computer.
La parte musicale vedrà protagonista il trio jazz costituito per l'occasione da: Paolo Spanu al contrabbasso, Maurizio Pulina al Pianoforte e Paolo Sechi alla Batteria. Il loro programma musicale sarà interamente dedicato a delle reinterpretazioni dai classici della musica jazz.
La Cantina ospite della serata sarà la prestigiosa Cantina di Santadi (CI) società cooperativa di viticoltori del Sulcis che in tutti questi anni si è distinta per l'eleganza e l'altissima qualità dei suoi prodotti.
Alcuni dei vini in degustazione come il "Terre Brune" e il "Latinia" ormai sono divenuti un'icona nel panorama enologico internazionale.
Gli stessi sono considerati tra i vini sardi, i più conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Il responsabile di zona Marco Campesi e il sommelier Antonello Mariotti guideranno gli ospiti alla scoperta di questi fantastici nettari.
Finger food e manicaretti, divenuti una vera e propria cena, a cura degli chef dell'Associazione Cuochi di Gallura , Alessandro Concas ed Elisa Mariotti.

La cultura del vino.. anche per gli astemi

Il vino, conosciuto e amato nel mondo intero, rappresenta per l’Italia una risorsa culturale ed economica in tutta la sua filiera produttiva.

Ogni territorio italiano ha specifiche peculiarità che lo rendono unico, nessun altro Paese offre una varietà così estesa con una qualità così alta.

Tutti gli italiani dovrebbero conoscere i passaggi che dall’uva conducono al calice di vino, per bere bene in sicurezza, per saper scegliere, degustare, e soprattutto per saper divulgare la cultura del vino di qualità.

Il vino è Cultura, per cui riteniamo che nessuno possa rinunciarvi, neppure gli astemi !!

Oltre 3.000 persone al Florence Wine Event 2010

Bilancio più che positivo per il Florence Wine Event 2010 che si conclude stasera nel Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti e nei tre giorni di manifestazione ha registrato un incredibile successo e partecipazione di fiorentini e turisti, nonostante la pioggia, con oltre 3.000 visitatori.

La formula vincente dell’evento, dedicato alla promozione e degustazione del migliore vino del territorio, è stato proprio l’abbinamento delle degustazioni dei migliori vini italiani, dell’olio nuovo e di ottime grappe, alla splendida location, perfetta anche con il maltempo, grazie al loggiato dove sono state collocate le aziende, quindi all’asciutto per espositori e visitatori.

Il Florence Wine Event, voluto anche per promuovere l’Oltrarno fiorentino che da sempre lo ospita, ha ospitato 130 aziende vinicole di cui un gran numero rappresenta l’area fiorentina e alcune biologiche e biodinamiche: fra le 250 tipologie di vino diverse, non solo i migliori vini toscani come Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Morellino di Scansano, tantissimi Chianti sia Classico che dei Colli Fiorentini e Supertuscan, ma anche il al vino naturale, che ha suscitato la maggiore attenzione dei visitatori, e numerose tenute del Nord-est italiano, Friuli e Veneto, con molti vini bianchi, spumanti, prosecchi e rosé. Sono andati bene anche gli ExtraEvent, localizzati nella area dell’Oltrarno Fiorentino, ai piedi di Palazzo Pitti, eventi caratterizzati dall’unione del vino e del cibo in cui i ristoratori della zona hanno proposto menù particolari con abbinati i vini presenti alla manifestazione.

Degustazione Amarone - A.I.S.CALABRIA

AMARONE: LA DEGUSTAZIONE DA NON PERDERE

sabato 27 novembre 2010 – ore 20,30 – Residenza Arinde - Rende

i vini:

ROMANO DAL FORNO 2003

viviani CASA DEI BEPI 2003

BEGALI MONTE CA’ BIANCA 2004

ALLEGRINI 2007



La degustazione sara’ guidata da Antonio Fusco



prenotazione ed info su www.aiscalabria.it - info@aiscalabria.it