E’ arrivato il momento di iniziare una dieta e non vuoi rinunciare al piacere del vino?
Calcola le sue calorie, scaricando gratuitamente questo programmino in Excel, e scomputa in proporzione altri alimenti previsti nella tua dieta.
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L’artista Arianna Greco insignita del titolo di “Ambasciatrice del Museo di Pulcinella” nel Mondo.Si e’ svolto sabato 14 luglio presso la Sala Consiliare del Comune di Crispiano (Ta) l’incontro istituzionale programmato da tempo tra il Sindaco di Acerra (Na), Raffaele Lettieri e l’ormai celebre artista salentina Arianna Greco, massimo esponente attuale dell’arte di dipingere con il vino.
Presente il primo cittadino del Comune di Crispiano, Dott. Giuseppe Laddomada, Il Direttore del Museo di Pulcinella Franco Mennitto, il Presidente Dell’Associazione Culturale Acerra Nostra, dott. Eustachio Paolicelli insieme a diverse “maschere” della Commedia dell’Arte provenienti da tutta Italia.
La cerimonia ha visto la consegna da parte dell’artista di un’opera che verrà depositata presso il Museo di Acerra come patrimonio artistico culturale, una tela raffigurante Pulcinella dipinto con tre diversi tipi di vino, Aglianico del Vulture 2004, Passito 2004, Pinot Grigio 2009.
Momento cardine dell’incontro il conferimento ad Arianna Greco, da parte del Sindaco di Acerra e del Presidente Paolicelli, del titolo di “Ambasciatrice del Museo di Pulcinella nel Mondo”, una Carica che rende l’artista salentina Rappresentante Ufficiale del Museo e della sua storica “Maschera” nel Mondo.
Il tutto a riconferma dell’indiscussa bravura dell’artista salentina, le cui opere sia dipinte con vino rosso, sia con altre tecniche continuano ad entusiasmare ampie platee e fanno tappa in diversi Musei d’Italia. Ora Arianna Greco e’ anche Ufficialmente Ambasciatrice di un tempio indiscusso della Cultura e del folklore e sicuramente le gratificazioni future saranno numerose e sempre importanti.
Indicazioni sui vini giusti per alcuni piatti tradizionali
Per elenco completo clicca quì
ANTIPASTO DI VERDURE E FORMAGGI RIESLING ARNEIS - CIRO' BIANCO
BACCALA' LAMBRUSCO BARBERA
BECCACCE AL GINEPRO SASSICAIA BAROLO
BECCACCE ARROSTITE AGLIANICO DEL TABURNO TEROLDEGO ROTALIANO
BISTECCA ALLA FIORENTINA CHIANTI CLASSICO NEBBIOLO D'ALBA
BUCATINI ALL'AMATRICIANA CERASUOLO DI VITTORIA FRASCATI ROSSO
BUDINO ALLE MELE CON AMARETTI TORCOLATO DI BREGANZA
BURRATA SAN SEVERO BIANCO TORRE QUARTO ROSATO
CACIOCAVALLO MARSALA TORRE QUARTO BIANCO
CACIOCAVALLO SILANO DOP CIRO' ROSSO LISON PRAMAGGIORE MERLOT
CAPRINO FRESCO RECIOTO BIANCO BRACHETTO D'ACQUI
CAPRIOLO IN SALMI' CANNONAU TAURASI
CARPA LAGREIN ROSATO RIESLING
CINGHIALE AL VINO ROSSO NOBILE DI MONTEPULCIANO TAURASI
CINGHIALE ALLE OLIVE CARMIGNANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
CODA DI BUE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BONARDA DELL'OLTREPO' PAVESE
CORIANDOLI DI BURRO E SALVIA LACRYMA CHRISTI BIANCO
COSTOLETTA ALLA MILANESE DOCETTO DI OVADA FRANCIACORTA ROSSO
COSTOLETTE D'AGNELLO SCOTTADITO ROERO CAMPIDANO DI TERRALBA
FAGIANO ALL'UVA ROSSO DI MONTALCINO CHIANTI CLASSICO
FARAONA ALLE MANDORLE NEBBIOLO D'ALBA CARMIGNANO
FEGATO MERLOT CABERNET SAUVIGNON
FORMAGGI ERBORINATI CINQUE TERRE SCIACCHETRA' MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA
FRITTATA DI RANE COLLI PIACENTINI ORTRUGO OLTREPO' PAVESE ORTESE
FRITTO MISTO DI MARE TREBBIANO DI ROMAGNA COLLI DI PARMA SAUVIGNON
FUNGHI COLTIVATI VERDICCHIO DI MATELICA ALBANA DI ROMAGNA
GRIGLIATA MISTA DI CARNE ROSSA COLLI DEL TRASIMENO ROSSO DOLCETTO D'ALBA
INSALATA DI MARE VERMENTINO DI GALLURA FRANCIACORTA SATEN
INSALATA DI POLLO RIESLING DELL'OLTREPO' PAVESE MALVASIA DI CASORZO
LARDO DI COLONNATA FRANCIACORTA BRUT TRENTO BRUT
MOZZARELLA DI BUFALA PINOT BIANCO ROERO ARNEIS
OCA CABERNET SAUVIGNON LAMBRUSCO
OCA IN AGRODOLCE CAREMA GUTTURNIO
OSSOBUCO ALLA MILANESE BARBERA DELL'OLTREPO' PAVESE VALPOLICELLA
PANCETTA AFFUMICATA LAGREIN GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE
PANDORO BOLLICINE DOLCI DA VITIGNO MOSCATO
PASTA E FAGIOLI BARBERA D'ASTI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
PASTICCIO DI PASTA O DI RISO LAMBRUSCO GRIGNOLINO
PECORINO ROMANO CANNONAU FRASCATI SUPERIORE
PECORINO SARDO/TOSCANO COLLIO SAUVIGNON VERNACCIA SAN GIMIGNANO
POLLO ALLA CACCIATORA MERLOT DEL GRAVE - ROSATO DEL SALENTO MARZEMINO DEL TRENTINO
POLLO ARROSTO BARDOLINO FRANCIACORTA ROSSO
POLPETTONE SCAVIGNA ROSSO BONARDA O.P.
PROSCIUTTO E MELONE BIANCO DI SCANDIANO CIRO' ROSATO
QUAGLIE ALLA VENETA CARIGNANO DEL SULCIS ROSSO MALVASIA DELL'ALTO ADIGE
ROGNONE MARZEMINO DEL TRENTINO CABERNET DEI COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
SALMONE ALLA GRIGLIA FIANO DI AVELLINO COLLI DEL TRASIMENO BIANCO
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ROSSO CONERO FRASCATI ROSSO
SGOMBRO BARBERA LAMBRUSCO
SPECK GEWURZTRAMINER PINOT NERO ALTO ADIGE
STRACOTTO DI MANZO NOBILE DI MONTEPULCIANO CHIANTI CLASSICO
TACCHINO ARROSTO TIGNANELLO REGALEALI ROSSO
TALEGGIO ALEATICO DI GRADOLI FRANCIACORTA ROSSO
TIMBALLO DI CARNE E MELE PINOT NERO
TORTA SAINT HONORE' GRECHETTO MUFFATO SAUTERNES
TORTELLINI IN BRODO DI CARNE LAMBRUSCO DI SORBARA DOLCETTO D'ALBA
TROTA SALMONATA IN SALSETTA RIESLING FRIULANO MALVASIA ISTRIANA
VITELLO TONNATO GRIGNOLINO BARDOLINO
Prende il via oggi con la pubblicazione del programma del raduno automobilistico la prima edizione di Rombi Divini , manifestazione ideata e fortemente voluta dall' Associazione Piero Taruffi di Bagnoregio con lo scopo di creare un evento innovativo nel panorama del calendario nazionale dell'ASI.
La Fratelli Rinaldi Importatori annuncia un’importante novità per il suo portafoglio vini: i prodotti della modenese Villa di Corlo.
L’Azienda è articolata su due diverse proprietà: Villa di Corlo, nelle vicinanze di Modena, dove sono le vigne di Lambrusco, e Cà del Vento, sulle colline reggiane, dove si trovano i vitigni internazionali.
La produzione delle uve è condotta in regime di agricoltura biologica certificata. La cantina è concepita nel rispetto delle caratteristiche rurali della zona ed è dotata di impianti conformi a tutte le normative riguardanti l’igiene, la sicurezza e l’impatto ambientale. Rigoroso rispetto delle tradizioni enologiche, impianti di lavorazione d’avanguardia e cura meticolosa e costante dei prodotti sono i punti di forza dell’Azienda.
Entrambe le proprietà sono nobilitate da altrettante, maestose ville padronali: seicentesca e con acetaia storica quella di Villa di Corlo, della fine del XIX secolo quella di Cà del Vento.
Questo il dettaglio dei prodotti distribuiti da Rinaldi:
PRIMEVO – LAMBRUSCO DI SORBARA D.O.C.
Di colore rosato rubino, ha profumo caratteristico, che ricorda la violetta, e sapore secco, sapido e fresco. Servito a 16 – 18 gradi, si accompagna ad antipasti, salumi, tortellini in brodo, carni arrosto e bolliti.
VILLA DI CORLO – LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO D.O.C.
Di colore rosso rubino tendente al granato, ha profumo vinoso e pronunciato, e sapore secco, sapido, corposo e lievemente tannico. Servito a 16 – 18 gradi, si abbina a salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse e crostata di amarene.
VILLA DI CORLO – LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO D.O.C. AMABILE
Di colore rosso rubino tendente al granato, ha profumo vinoso e particolarmente intenso, e sapore amabile, piacevolmente fruttato e leggermente tannico. Servito a 12 – 14 gradi, è ideale con culatello, salame non piccante, prosciutto San Daniele, bensone e dolci secchi.
CORLETO – LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO D.O.C.
Di colore rosso rubino intenso con evidente riflesso violaceo, ha profumo vinoso, con note di frutti di bosco e di violetta, e sapore asciutto, di corpo e leggermente tannico. Servito a 16 – 18 gradi, è più ricco e austero del “Villa di Corlo” e si accompagna a salumi, primi, carni rosse e formaggi.
BELLAVITA – CABERNET SAUVIGNON EMILIA I.G.T.
Di colore rosso rubino, ha profumi di frutti scuri maturi, pepe, timo e origano; al palato è articolato e graduale, di bello slancio, dal finale minerale e intensamente sapido. Servito a 17 – 18 gradi, si abbina a zuppe e minestre, salumi, piatti a base di funghi e tartufi, arrosti e formaggi stagionati.
CARATELLO – CONDIMENTO ALIMENTARE BALSAMICO
Mosto d’uva cotto acetificato al 100%, senza coloranti, né caramello, né addensanti. Ideale per condire, è eccellente anche in cottura nella preparazione di crostacei, risotti, scaloppine, arrosti.
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P.
Ottenuto da mosto d’uva cotto e invecchiato nei classici “vaselli” di legni diversi. Ha colore bruno scuro, carico e lucente, di caratteristica e sciropposa densità. Il profumo è penetrante, di gradevole e armonica acidità. Di sapore è dolce e agro, ben equilibrato, pieno, sapido e con sfumature vellutate. È superbo su risotti, verdure crude, cotte e fritte, pesci, carni, formaggi stagionati, fragoline di bosco. Disponibile in due tipi:
- Affinato: con più di 12 anni di invecchiamento;
- Extra Vecchio: con più di 25 anni di invecchiamento.
Per info: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail info@rinaldi.biz, www.rinaldi.biz.