Fra Borgonovo e Pianello troviamo l’Azienda Agricola “Genesi Dionisio”. Più di trent’anni fa Colombo Genesi, nativo di Nibbiano, acquistava un terreno sul quale edificava sia la propria abitazione che il nucleo dell’Azienda. La posizione ottimale, un buon terreno ed una grande passione tennero il miglior battesimo possibile ai primi tre ettari di filari ed alle prime bottiglie Barbera, Bonarda e Malvasia. In quell’ambiente nasceva Dionisio che, fin da piccolo, seguiva con interesse e divertimento il lavoro del padre nelle vigne ed in cantina, apprendendo i segreti del mestiere e continuando, infine, l’attività di famiglia. Dionisio confessa di divertirsi ancora moltissimo nel suo lavoro, ed il notevole successo della sua attività è senza dubbio la prova migliore di tanto entusiasmo: il patrimonio viticolo ha raggiunto i 12 ettari e la cantina è stata notevolmente ampliata. Affiancato dalla moglie Flavia e dal figlio Danilo, Dionisio cura personalmente ogni fase della lavorazione. La produzione, che riguarda le DOC storiche locali, è stata premiata con importanti riconoscimenti. “La Stanga” è un Gutturnio Classico invecchiato in botte ed in bottiglia;il "Dorè D'Italie" vino spumante brut prodotto con uva Verdea. Su annuncio telefonico, la famiglia Genesi è disponibile a visite ed a degustazioni, testimoniando nel migliore dei modi una storia fatta di tradizione, valori e passione. Visitando la nostra azienda, potrete accorgervi con quale cura e con quale amore trattiamo le nostre uve e i nostri vini preoccupandoci di tutelare la tradizione ma, nel contempo, di salvaguardare gli aspetti igienico-salutari con l'adozione delle piú moderne tecnologie. I nostri vini, con il loro carattere particolare, con la loro vivacitá ed i loro particolari profumi sono in grado di accontentare tutti i gusti dei consumatori. La conduzione familiare dell'azienda, ci consente .... continua
sabato 1 ottobre 2011
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