Casa Tuscia incotra il PINOT NERO

Ristorante Casa Tuscia: secondo appuntamento del club del vino, venerdì 28 ottobre per incontrare il PINOT NERO

- tra tutti i vitigni a bacca rossa del mondo è considerato uno dei più nobili ed allo stesso tempo è il più difficile da interpretare, quello che pone l'enologo e il semplice consumatore di fronte alla degustazione forse più complessa. Degusterete insieme, sempre con il supporto e la collaborazione degli amici di Sapori di Tuscia, tre vini di sicuro interesse:

Alto Adige Doc Rosso Pinot Nero Krafuss -Alois Lageder;
Alto Adige Doc Rosso Pinot Nero Praepositus -Abbazia di Novacella;
Alto Adige Doc Rosso Pinot Nero Fuchtelestein -Ansitz Pfitscher;

e per accompagnare

Piccola zuppa di ceci, castagne e lenticchie;
Tagliatelle con funghi porcini, melanzane tardive e broccoletti;
Brasato al Pinot con purè di patate;
Crostata di mele e frutti di bosco.

Appuntamento venerdì 28 ottobre alle ore 21.00. Posti limitati: è necessaria la prenotazione.
(Per chi non desidera partecipare alla degustazione è possibile desinare alla carta)

Per info www.saporidituscia.it - info@saporidituscia.it
Ristorante Casa Tuscia Via di Porta Romana 15 Nepi (VT) Tel: 0761 555070
www.ristorantecasatuscia.it - info@ristorantecasatuscia.it