Liquori

Cordiale appare sulle etichette di composizioni aromatiche, a base dolce, adottate in pasticceria o servite a fine tavola, un tempo indicava i liquori atti a rianimare le persone svenute.

Bitter alcol aromatizzato di colore rosso vivi, usato come aperitivo.

Bourbon è il whisky tipico americano, un distillato di cereali prodotto nel Kentucky.

Cedrata liquore dal sapore di cedro, noto quello di Salò con cedri del Garda.

Curacao liquore olandese ottenuto dalla macerazione di buccia d'arancia in alcol con aggiunta di sciroppo.

Tia Maria liquore ottenuto da rum al caffè con aggiunta di spezie, prodotto in Giamaica.

Vov liquore a base di tuorlo d'uovo.

Drambuie a base di scotch whisky, questo liquore è realizzato con l'aggiunta di miele ed erbe.

Chartreuse ottenuto dalla distillazione e successivo invecchiamento del prodotto ottenuto dalla macerazione in alcol di centinaia di erbe alpine, chartreuse verde usato come aperitivo o digestivo mentre chartreuse gialla usato a fine pasto in quanto è dolce.

Elisir di China liquore ottenuto dalla macerazione della corteccia di china.

Mirabelle acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di piccole prugne gialle dallo stesso nome. To be continued