Acquisto "en primeur"

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Acquistare un vino en primeur significa comprare un prodotto che deve trascorrere ancora un certo tempo in botte presso il produttore prima di essere imbottigliato e consegnato all'acquirente.

Questo tipo di vendita, iniziata in Francia, e che si sta diffondendo anche in Italia, interessa sopratutto i produttori di fama e i grandi vini come il Brunello di Montalcino, il Barolo, il Barbaresco, l'Amarone.

Il vantaggio dell'acquisto anticipato è di assicurarsi a prezzi inferiori vini di aziende vinicole prestigiose e che potrebbero non essere più diponibili in futuro.

L'acquisto dei vini en primer comporta naturalmente dei rischi, ma può senz'altro rivelarsi un buon investimento economico.