venerdì 8 gennaio 2010

La "doppio malto".

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Si ragazzi avete capito bene, stiamo parlando di birra.

Vogliamo farlo semplicemente per chiarire il significato del "doppio malto".

Questo termine lo abbiamo sentito molte volte e spesso abbiamo ordinato anche noi una birra "doppio malto", magari non sapendone neanche il significato o pensando ud una birra con una dose maggiore di malto !!!!

Il termine "doppio malto" sta ad indicare semplicemente il grado alcolico che in questo caso è 6-7%.

La Pilsner e le Lager hanno 4-5% di alcol e si degustano ad una temperatura di 7-9 °C, le Trappiste 7-10%, in questo caso la temperatura di degustazione ideale è compresa tra 12 e 16 °C.
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