Fine settimana di San Valentino al Ristorante Casa Tuscia (perché la festa duri di più)
dal pranzo dell'11 alla cena del 14 febbraio
La cucina dell'amore:
Brodo di astice e polpettine di broccoletti;
Asparagi, salmone, salsa mousseline alle uova di lompo;
Terrina di melanzane con coulis di pomodoro al curry;
Panna cotta di carciofo con crema di puntarelle;
Risotto primavera al Muller Thurgau, astice, verdurine e frutti di mare;
Vitella brasata con fonduta di patate, toma, tartufo e cime di rapa;
Parfait di tre cioccolati con i lamponi;
Bollicibe Metodo Classico Brut La Palazzola;
Muller Thurgau - Cortaccia;
I Quattro Mori Castel De Paolis;
Carmenos La Cappuccina;
Questa degustazione sarà disponibile a pranzo e cena.
Prenotazione obbligatoria.
Ristorante Casa Tuscia
Via di Porta Romana 15
01036 Nepi (VT)
w.w.w. ristorantecasatuscia.it
e-mail: info@ristorantecasatuscia.it
martedì 1 febbraio 2011
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