martedì 1 febbraio 2011

Fine settimana di San Valentino al Ristorante Casa Tuscia

Fine settimana di San Valentino al Ristorante Casa Tuscia (perché la festa duri di più)
dal pranzo dell’'11 alla cena del 14 febbraio

La cucina dell’'amore:

Brodo di astice e polpettine di broccoletti;

Asparagi, salmone, salsa mousseline alle uova di lompo;

Terrina di melanzane con coulis di pomodoro al curry;

Panna cotta di carciofo con crema di puntarelle;

Risotto primavera al Muller Thurgau, astice, verdurine e frutti di mare;

Vitella brasata con fonduta di patate, toma, tartufo e cime di rapa;

Parfait di tre cioccolati con i lamponi;

Bollicibe Metodo Classico Brut – La Palazzola;

Muller Thurgau - Cortaccia;

I Quattro Mori – Castel De Paolis;

Carmenos – La Cappuccina;

Questa degustazione sarà disponibile a pranzo e cena.

Prenotazione obbligatoria.


Ristorante Casa Tuscia
Via di Porta Romana 15
01036 Nepi (VT)

w.w.w. ristorantecasatuscia.it
e-mail: info@ristorantecasatuscia.it

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