Inaugurato nel 2009, il Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirit Competition si è posto come obiettivo quello di fornire una guida semplice e dettagliata per esplorare al meglio il mondo dei vini e dei liquori.
Il premio vuole anche favorire la diffusione dei prodotti premiati nel già dinamico mercato asiatico del vino.
La giuria è composta da giudici provenienti da Cina, Giappone, Korea, Singapore e Taiwan.
I criteri adottati dai giudici sono: provenienza, varietà e tipologia, unitamente all’abbinamento con la cucina cinese, in modo che i premi assegnati rispecchino il gusto e la sensibilità del palato asiatico.
La competizione ha visto 544 vini premiati, di cui solamente 7 italiani.
Per l’Emilia Romagna, l’unico vino a ricevere una menzione è stato il Tauleto Rubicone 2004, che si è aggiudicato la medaglia d’oro.
Umberto Cesari, l’azienda vinicola di Castel San Pietro che da oltre 40 anni fa del Sangiovese una bandiera del Made in Italy all’estero, si conferma quindi protagonista a livello internazionale con il suo "Tauleto Rubicone 2004".
Per Umberto Cesari questo nuovo importante riconoscimento internazionale segue di poco i premi ottenuti al MUNDUSvini, dove Tauleto Rubicone 2004 si è aggiudicato una medaglia d’oro e il Liano ha ricevuto una medaglia d’argento.
Il premio vuole anche favorire la diffusione dei prodotti premiati nel già dinamico mercato asiatico del vino.
La giuria è composta da giudici provenienti da Cina, Giappone, Korea, Singapore e Taiwan.
I criteri adottati dai giudici sono: provenienza, varietà e tipologia, unitamente all’abbinamento con la cucina cinese, in modo che i premi assegnati rispecchino il gusto e la sensibilità del palato asiatico.
La competizione ha visto 544 vini premiati, di cui solamente 7 italiani.
Per l’Emilia Romagna, l’unico vino a ricevere una menzione è stato il Tauleto Rubicone 2004, che si è aggiudicato la medaglia d’oro.
Umberto Cesari, l’azienda vinicola di Castel San Pietro che da oltre 40 anni fa del Sangiovese una bandiera del Made in Italy all’estero, si conferma quindi protagonista a livello internazionale con il suo "Tauleto Rubicone 2004".
Per Umberto Cesari questo nuovo importante riconoscimento internazionale segue di poco i premi ottenuti al MUNDUSvini, dove Tauleto Rubicone 2004 si è aggiudicato una medaglia d’oro e il Liano ha ricevuto una medaglia d’argento.
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